Vendredi - jour 1
Arrivée, accueil et installation à la Fattoria Lavacchio, après la présentation de l’équipe, du séjour et du programme définitif. Introduction au monde extraordinaire de l'EVO et après dîner accompagné de ses vins bio.
Olive Experience
Venez goûter et découvrir l'histoire de l'or liquide!
Cet automne, la Fattoria Lavacchio et Dolce Vita Experience vous proposent de découvrir la Toscane avec “Olive Experience”. Une expérience unique en son genre qui vous permettra de déguster les meilleurs produits du terroir toscan en compagnie de Faye, une experte dans le métier. En plus d’y savourer les meilleurs vins, huiles d'olive, fromages et pâtes du terroir vous pourrez aussi visiter l'huilerie et participer au processus de production. Nous vous proposons en autre, de créer votre propre mélange et de participer à un cours de cuisine.
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Dates de séjour
4-6/11 18-20/11 25-27/11
Type de publique
Des familles avec enfants aux fins connaisseurs. En pratique, la formule «Olive Experience» peut être proposée aussi à des professionnels du secteur (restaurateurs, œnologues...) ainsi qu’à des groupes d’amis ou d’amies.
Coté Unique
Vous serez accompagné durant ce séjour par Faye, la propriétaire du domaine. Oléicultrice passionnée, et donc une experte dans l’huile d’olive.
Type de publique
Le domaine est situé en Toscane dans les collines à 25 km de Florence
Faye Lottero: votre experte Dolce Vita Experience
Il y a plus de 20 ans que Faye a pris en main la destinée de la Fattoria Lavacchio. Suivre Faye dans les divers recoins de son domaine, c’est se plonger avec délice dans un monde fait de saveurs, de savoir-faire et de passion. Il faut dire que le charisme de la maîtresse des lieux est sans égal : ancienne juriste venue à la terre, elle parle de son activité avec tant de verve et d’enthousiasme qu’on ne peut que, à sa suite, tomber amoureux de son métier et du terroir auquel il s’applique.
Programme de votre séjour
Laissez-vous tenter par ce voyage
Samedi - jour 2
Vous l'aurez compris, l’olive sera au cœur du sujet. Après une matinée dans les oliviers et la “Brucatura” (récolte des olives à la main), c’est autour de la piscine que l’on va prendre un lunch bien mérité. Dans l’après-midi, vous allez visiter l’huilerie et découvrir les étapes de fabrication artisanale de l’huile d’olive (nettoyage et effeuillage, broyage et malaxage, décantation et centrifugeuse). Finalement vous pourrez déguster nos vins bio avec un repas à base de produits locaux.
Dimanche - jour 3
Après le petit déjeuner, c’est l’occasion de déguster “le mono cultivars” et de créer votre propre mélange d’huile d’olive. Pour plus tard apprendre comment l’utiliser dans les recettes italiennes lors du cours de cuisine. Avant de partir vous prendrez le lunch à la Fattoria Lavacchio.
Tarifs de votre voyage
Laissez-vous tenter par ce séjour singulier et varié
Formule 1
Chambre double à usage single
640€/pers.
- Le prix comprend
- L’hébergement niveau 4*
- 2 nuitées/3 jours en chambre double à usage single avec salle de bain privée (formule hôtel, nettoyage journalier des chambres).
- Pension complète (vins compris)
- La présence de votre experte Faye
- Le prix ne comprend pas
- Transfert aéroport - lieu de séjour et transfert lieu de séjour – aéroport
- Les vols aller-retour
- Les taxes de séjour.
- Les pourboires et les dépenses d’ordre personnel.
- Ce qui n'est pas repris dans "le prix comprend".
Formule 2
Chambre double ou twin ou partagée
570€/pers.
- Le prix comprend
- L’hébergement niveau 4*
- 2 nuitées/3 jours en chambre double à usage single avec salle de bain privée (formule hôtel, nettoyage journalier des chambres).
- Pension complète (vins compris)
- La présence de votre experte Faye
- Le prix ne comprend pas
- Transfert aéroport - lieu de séjour et transfert lieu de séjour – aéroport
- Les vols aller-retour
- Les taxes de séjour.
- Les pourboires et les dépenses d’ordre personnel.
- Ce qui n'est pas repris dans "le prix comprend".
*Lit supplémentaire (enfants 3-12) 370 € par enfant*
Important à savoir : Pas de nombre minimum de participants / Ouverture des réservations : Octobre 2022 / Transport : nous pouvons réserver les vols et transferts pour vous/ Règles Covid : annulation possible avec report ou remboursement 7 jours avant la date de départ.
Pré-Inscription Olive Experience
Soyez les premiers à vous inscrire en remplissant le formulaire ci-dessous :
Nos voyages et experiences pour 2022-2023
Un voyage de quelques jours ou une journée en Toscane, c'est à vous de choisir!
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